8 (917) 855-55-42
Оставить заявку

Выбираем торт на юбилей маме

Самый главный человек в семье – это, конечно же, мама. Именно на ее заботе и любви держится домашний уют. Пока папа зарабатывает деньги, а дети растут, мама день ото дня беспокоится о счастье и комфорте каждого члена семьи.

      

У мам не бывает выходных. Зато бывают праздники, когда все домочадцы могут выразить свое теплое отношение к маме. Помимо ежегодных дней рождения, 8 марта и дня матери, однажды наступает знаменательная дата – юбилей. И все члены семьи начинают ломать голову – какой же торт на юбилей маме заказать, чтобы ее порадовать и удивить. Особенно сложной задача кажется, если приближается большой юбилей – 50, 55 или 60 лет.

За годы работы мы испекли множество тортов для самых главных женщин в семье. С радостью поделимся с вами нашим опытом изготовления кондитерских изделий в честь любимых мам. Надеемся, что идеи, которые мы собрали на этой странице, помогут вам выбрать красивый торт на юбилей маме.

Формы и размер тортов

Чтобы выбрать размер и форму торта, стоит знать, насколько крупное застолье планирует ваша мама. Она планирует собрать всех своих внуков и дальних родственников? Или провести этот день в узком кругу самых близких людей? Чем больше гостей планируется, тем больше должен весить торт. Рассчитывайте, что каждый гость съест не меньше 200-300 г торта, а дети-сладкоежки – еще больше.

Если масса торта получилась большой, подумайте о многоярусных кондитерских изделиях. Они открывают массу возможностей для творчества кондитера – о самых популярных дизайнах женских тортов читайте ниже. Или вы можете заказать два больших торта в виде цифр, из которых складывается возраст юбилярши. Например, 6 и 0.

Если торт планируется средний или маленький, вы можете выбрать как классические геометрические фигуры (круг, прямоугольник, квадрат, овал), так и заказать кондитерское изделие необычной формы. Из них наиболее популярны:

  • Букет. Почти все женщины любят цветы.
  • Раскрытая книга, на которой глазурью написаны пожелания от всех членов семьи;
  • Закрытая книга, озаглавленная, к примеру «55 великих лет»;
  • Шкатулка с драгоценностями;
  • Большое сердце, символизирующее любовь к матери.

Даже торты классической формы можно сделать необычными и запоминающимися, если с фантазией подойти к их дизайну.

Украшения тортов

Давно прошли те времена, когда все торты были одинаковыми. Сейчас из праздничного десерта можно сделать настоящий шедевр, если подойти к его оформлению с фантазией. С помощью разноцветной мастики можно декорировать поверхность кондитерского изделия любыми цветами и сюжетами, а сверху на него поставить объемные сладки фигурки.

Чаще всего, торты на юбилей для мамы украшают следующими деталями:

  • Разнообразные цветы, как плоские, так и объемные;
  • Драгоценности и украшения: от нитки бус до настоящей короны;
  • Фигурка, изображающая саму юбиляршу в кругу семьи или на работе;
  • Цифры возраста. Изредка они становятся шуткой, например «вторые 25», «снова 18».
  • Поздравительные надписи.

Цветовая гамма

Как правило, торты на юбилей маме заказывают светлых пастельных оттенков. Среди них наиболее популярны:

  • Белый;
  • Бежевый;
  • Сиреневый;
  • Розовый;
  • Нежно-зеленый.

Эффектно смотрятся сочетания двух контрастных цветов, например, белого и красного, белого и золотого. Для тортов на юбилей 60 лет и старше часто используется сочетание темно-коричневого и золотого цветов, особенно элегантно оно выглядит, когда торт заказан в виде книги-биографии.

Тенденции дизайна

Разумеется, вы можете заказать в подарок для вашей мамы торт любого дизайна, чтобы ее порадовать. Описанные ниже закономерности являются не правилом, а скорее тенденцией, которую мы заметили, изготовив множество тортов на юбилеи.

50 лет

На полувековой юбилей особенно популярны многоярусные бело-золотые торты. Они могут быть выполнены в стиле минимализма, однако их внешний вид непременно вызывает мысли о богатстве, успехе, роскоши.  Иногда торты на юбилей маме украшают символами благополучия – золотыми драгоценностями, съедобными денежными купюрами.

Цветы очень часто встречаются в декоре тортов для мамы, и 50-летний юбилей не исключение. Особенно часто нас просят изготовить розы, они символизируют зрелую, раскрывшуюся женственность. Розы могут быть исполнены не только в естественных красках, но и обладать благородным золотым оттенком.

Кондитерское изделие в виде книги, безусловно, будет уместно на любом юбилее женщины с долгой жизненной историей.

Фото тортов на юбилей 50 лет для мамы здесь:

55 лет

Как показывает наш опыт, чаще всего на юбилей 55 лет мамам дарят торты с цветочными мотивами. Мы изготавливаем не только кондитерские изделия, поверхность которых украшена цветами, но и можем испечь торт в виде плоского букета или объемной корзины.

В 55 лет ваша мама получает от государства право выйти на пенсию и уделять все свободное время семье. Поэтому на эту дату у нас нередко заказывают торты, украшенные фигурками из мастики, которые изображают саму именинницу в окружении близких ей людей. Часто семейство находится на лужайке перед загородным домом, так как многие зрелые женщины предпочитают жить на природе.

А если ваша мама решила посвятить свободные годы путешествиям, как это модно в Европе, вы можете подарить ей оригинальный торт в виде самолета или земного шара.

60 лет

Для мам, и заодно бабушек, которые готовятся встречать 60-летный юбилей, чаще всего заказывают торты-книги. Либо снова выбирают бело-золотые элегантные десерты, как и на предыдущую круглую дату. Иногда поверхность кондитерского изделия украшается символами образа жизни зрелой дамы, например, вязание или деревенский участок. И, разумеется, десерт, украшенный цветами, всегда порадует вашу маму, сколько бы ей не исполнялось лет.

Выбор начинки

Обычно при заказе торта на юбилей для мамы трудностей с выбором начинки не возникает, так как вкусовые пристрастия именинницы хорошо известны ее близким людям. Наиболее популярны следующие начинки:

  1. Шварцвальд – нежный вишневый бисквит, с кусочками настоящей вишни, пропитанный ликером.
  2. Фисташковая – ванильный бисквит с фисташковым кремом и ликером;
  3. Бейлис – коржи, пропитанные белым шоколадом с нежным пралине, персиковым желе, и, конечно же, тем самым ликером;
  4. Фруктовый мусс – наиболее популярны вкусы клубники, малины, вишни, манго и банана;
  5. Рафаэлло – нежное сочетание бисквита, кокосовой стружки, сгущенного молока и белого шоколада;
  6. Тирамису – десерт из бисквита и изысканного воздушного крема;
  7. Чизкейк – суфле в его составе изготовлено из оригинального сыра Филадельфия;
  8. Миндально-карамельный десерт;
  9. Медовик – вкус, знакомый вашей маме с детства;
  10. Сметанник – медовый бисквит, пропитанный сметанным кремом;
  11. Классический шоколадный торт с ликером Куантро;
  12. Три шоколада: белый, молочный и горький. При изготовлении этого десерта мы используем только оригинальный бельгийский шоколад.
  13. Ванильная – со сладковатым вкусом этой нежной пряности;
  14. Карамельная – на основе сахарного сиропа, с добавлением сгущенного молока, шоколадной крошки и корицы;
  15. Йогуртовая – слои бисквита разделяет натуральный йогурт с кусочками фруктов или ягод, вкус наполнителя на ваш выбор;
  16. Творожная – коржи разделены толстым слоем творожной массы с добавлением ягод или фруктов;
  17. Кофейная – сливочно-шоколадный крем обладает вкусом настоящего заварного кофе;
  18. Птичье молоко – советский десерт, любимый вкус многих зрелых женщин;
  19. Вегетарианские и диетические торты для именинниц с особыми потребностями.

Возможно сочетание нескольких наполнителей в одном кондитерском изделии, например йогуртно-ягодная начинка. При изготовлении многоярусного торта каждый его этаж может обладать своим вкусом.

Все начинки готовятся только из натуральных ингредиентов высокого качества. Продукты не хранятся на складе, а закупаются в свежем виде для каждого конкретного торта.

Заключение

Мы надеемся, что собранные на этой странице идеи и фотографии тортов для мамы помогут вам определиться со сладким подарком самому близкому и родному человеку. Наши кондитеры способны повторить любой десерт из представленных на данной странице или воплотить любую оригинальную задумку, придуманную вами.

Мы желаем вашей маме счастья, здоровья и долгих лет жизни!