8 (917) 855-55-42
Оставить заявку

Как рассчитать торт на свадьбу на заказ?

Многие молодожены, выбирая торт на свадьбу на заказ, сталкиваются с вопросом: сколько торта необходимо на человека на свадьбу. Если расчет, как резать свадебный торт, окажется ошибочным, то десерта может не хватить кому-то из гостей, что, согласитесь, не очень приятно. Поэтому в данной статье мы дадим советы будущим новобрачным, как рассчитать, выбрать и заказать свадебный торт, если вы планируете торжество с большим количеством гостей.

расчет торта на свадьбуМетодика расчета

Чтобы правильно заказать торт на свадьбу, следует точно знать количество приглашенных гостей, которые будут есть сладкое. Если кто-то из друзей или родственников не любит десерты или болеет сахарным диабетом, не учитывайте такого человека в расчете торта на свадьбу.

Однако если вы планируете устраивать «сладкий аукцион», продавая кусочки торта, учитывайте всех гостей. Чаще всего на подобных свадьбах даже те гости, которые не употребляют сладкое, все равно покупают кусочки, чтобы помочь молодой паре деньгами.

Определитесь также, разрешите ли вы гостям унести кусочки десерта с собой. Если да, то увеличьте массу в расчете торта на свадьбу. Не забудьте и о себе, наверняка вам захочется на следующий день насладиться сладким вместе со своей второй половинкой, когда все гости уйдут, и свадебные хлопоты останутся позади.

Как рассчитать торт на свадьбу:

Число гостей Рекомендуемый вес торта, кг Количество ярусов
До 20 3 1-2
До 30 3-4 2-3
До 40 4-5 2-3
До 50 6-7 3

 

Расчет следует скорректировать в зависимости от планируемого меню:

  • Если вы планируете сытное застолье с несколькими сменами блюд, десерта на одного гостя может быть немного. 100 грамм торта на человека будет вполне достаточно, так как к моменту его подачи приглашенные уже успеют насытиться. В таком случае вы можете заказать свадебный торт в 1 ярус.
  • И наоборот, если вы планируете фуршет с легкими закусками, то десерт окажется самым калорийным блюдом из меню. В таком случае следует увеличить количество сладкого на одного человека до 200-300 грамм. Если приглашенных планируется много, подумайте о многоярусном десерте, в нашей компании вы можете заказать подобный торт на свадьбу недорого. Хорошим вариантом для большого количества гостей будет также свадебный торт с пирожными (капкейками).
  • Если вы выбрали низкокалорийный десерт, его количество может быть увеличено, а если высококалорийный – то уменьшено. Калорийность конкретных вариантов вы можете уточнить у наших кондитеров, оформляя заказ.

Количество ярусов

На самом деле, ярусность торта не зависит от его массы. История знает случаи, когда выпекались одноярусные торты с расчетом на 100 человек и более. Однако многоярусные торты в наши дни считаются модными, их удобно печь на оборудовании стандартного размера, и они открывают широкий простор для дизайнерской фантазии. Выбирайте форму торта в зависимости от количества гостей и ваших эстетических предпочтений, ориентируясь на фото и цены свадебных тортов, представленные в нашем каталоге.

Одноярусные торты

торт на свадьбу в Казани торт на свадьбу в Казани

Чаще всего торты свадьбу в один ярус заказывают для торжества с небольшим количества гостей, на котором присутствуют только самые родные и близкие люди. Поэтому одноярусные торты на заказ стоят недорого, так как имеют относительно небольшую массу.

торт на годовщину свадьбы

В дизайне свадебных тортов чаще всего присутствуют белый, розовый и золотой цвета. Десерт молодожены обычно заказывают круглый или в виде сердца, иногда двух сердец с именами, другие формы встречаются гораздо реже. Поверхность одноярусного торта на свадьбу может быть украшена розами, бантами, сердцами, кольцами, голубками, лебедями, прочими цветами и драгоценностями. Часто на торт ставятся фигурки новобрачных.

Одноярусный торт может быть и оригинальным, например, выполненным в форме свадебного лимузина или в стиле Love Is. Особо эксцентричные молодые могут заказать и прикольный торт с изображением постельной сцены (интересно, как это воспринимают приглашенные родители).

Одноярусные торты на свадьбу фото:

Двухъярусные торты

торт на свадьбу в КазаниТенденции дизайна свадебных тортов в 2 яруса не сильно отличаются от одноярусных. Однако, глядя на них, можно заметить интересную особенность: декорируется не только вершина десерта, но и базовый слой. Каждый ярус может быть, например, перевязан бантом или украшен цветами либо ягодами, иногда на каждом «этаже» имитируются подтеки шоколада. Очень часто в дизайне двухъярусного свадебного торта присутствует украшение, которое идет сверху вниз, например, красная дорожка перед фигурками новобрачных или волна и цветов.

Трехъярусные торты

Свадебный торт размером три и более яруса – это классика представлений о роскошном бракосочетании. Однако заказывать такой торт стоит только на торжество с большим количеством приглашенных гостей. Дизайн свадебного торта в 3 яруса обычно классический: каждый слой имеет свое украшение, наверху стоят фигурки из марципана, чаще всего в декоре используется белый цвет и гармонирующие с ним тона. Мы не рекомендуем делать торт чисто белым, так как на фотографиях он часто выглядит невзрачным пятном, сливаясь со скатертью и нарядом невесты.

торт на свадьбу в Казани торт на свадьбу в Казани  

Обратите внимание, что в том впечатлении, которое трехъярусный торт будет производить, немаловажную роль играет подставка. Конечно, мы можем изготовить такой торт, который продержится для момента разрезания без потери формы, но правильно подобранная подставка добавит сладкому творению стиля и элегантности.

Если вы желаете видеть на своем торжестве именно многоярусный торт, но планируете пригласить менее 20 гостей, можем предложить вам хитрость: сделать первые этажи ненастоящими. Рассматривая ваши свадебные фотографии через много лет, никто не догадается, что у роскошного высокого торта можно есть только верхний ярус, а нижележащие являются качественным декором.

Свадебный торт трехъярусный фото:

торт на свадьбу в Казани  торт на свадьбу в Казани

Торт с капкейками

Не так давно в моду вошел торт с пирожными на свадьбу, который является альтернативой многоярусному десерту. Подается свадебный торт из капкейков на специальном блюде и издали действительно похож на многослойный десерт. Но только на верхнем ярусе находится настоящий торт, на нижних располагаются пирожные, оформленные с ним в едином стиле. Сам торт предназначается жениху и невесте, а капкейки – для гостей.

Преимущества торта с капкейками на свадьбу:

  • Гости могут сразу взять пирожные, нет необходимости резать десерт;
  • Все капкейки одного размера, поэтому обиды, что кому-то отрезали больше торта, а кому-то меньше, исключены;
  • Можно заказать пирожные с разными наполнителями, чтобы гости могли выбирать десерт по вкусу;
  • Капкейки проще уносить с собой, нежели кусочки торта, они не пачкаются и меньше ломаются.

Заказывая торт с пирожными на свадьбу, лучше попросить сделать больше пирожных, чем приглашено гостей. Вполне вероятно, что кто-то захочет добавки.

Свадебный торт с капкейками фото:

Инструкция по заказу торта

Для того чтобы вы точно остались довольны свадебным десертом, действуйте по следующей схеме:

  1. Пролистайте кондитерский каталог, выберите дизайн торта или придумайте свой, определитесь с предпочитаемым вкусом;
  2. Рассчитайте вес будущего десерта, пользуясь нашими советами;
  3. Определитесь с числом ярусов или выберите альтернативу – торт с капкейками;
  4. Свяжитесь с нами и оставьте заказ. При желании вы можете заказать сначала небольшой тортик, чтобы оценить вкус выбранной начинки, а затем уже большой свадебный десерт.

Заключение

Если вы ищете, где заказать торт на свадьбу, наши кондитеры будут рады вам помочь и изготовить для вас десерт мечты для самого лучшего дня вашей жизни. Фото и цены тортов на заказ на свадьбу представлены в нашем каталоге. На фотографиях вы видите примеры работ наших кондитеров, если вам нужен торт по оригинальному дизайну, мы сможем выполнить его для вас. Звоните нам и делитесь своими идеями, а мы подскажем, как их реализовать, чтобы ваше торжество было безупречным и все гости оказались довольны поданным десертом.